Κοσμικόν Εστιατόριο

Ποικιλία Αλοιφών
τζατζίκι, χούμους,
τυροκαυτερή, ταραμάς
12.00

Ταρτάρ τόνου
αβοκάντο, passion fruit, chips τορτίγια
15.00

Ελληνική
ντοματίνια, μους φέτας, παξιμαδάκια χαρουπιού
11.00

Ροδάκινο
ψητό ροδάκινο, ζεστό μανούρι,
καβουρδισμένο φουντούκι, βινεγκρέτ ρόδι
12.00

Καρπούζι
πολύχρωμα ντοματίνια, φέτα,
καρπούζι, λάδι δυόσμου
11.00

Κροκέτες Σαγανάκι
τοπικά τυριά, μαρμελάδα ντομάτας
9.00

μεζέδες
Tacos
μαδημένο αρνί, πιπεριά Φλωρίνης,
καλαμπόκι, μους sriracha
12.00

Spring Rolls
λάχανο, κολοκύθι, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης μους
8.00

Χταπόδι
φάβα, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα κόκκινου κρασιού
15.00

Τραγανές Γαρίδες*
φύλλο κανταΐφι, sweet chilli
13.00

Θράψαλο Ψητό*
μους λευκού ταραμά, μελάνι σουπιάς
14.00

Μύδια Αχνιστά
κρόκος Κοζάνης, μάραθο
11.00

Χτένια
λεμόνι, αρωματικό βούτυρο, σκόρδο
15.00

Πατάτες τηγανιτές
ανθό αλατιού, μίγμα μπαχαρικών
5.00

Σπανακόπιτα
τραγανό λεπτό φύλλο, φέτα, μυρωδικά
9.00

signature
Αρνί Μπρεζέ
πουρέ σελινόριζας, καραμελωμένα εσσαλότ
22.00

Λαβράκι Φιλέτο
φρικασέ μανιταριών, φιλέ αμυγδάλου
21.00

Ριζότο
παντζάρι, γιαούρτι, καρύδια
14.00

Κριθαρότο Θαλασσινών
μύδια, γαρίδες, θράψαλο, σαφράν
18.00

κυρίως
Ταλιάτα Μοσχάρι(tri-tip)
πουρέ γλυκοπατάτας, σκορδοβούτυρο, λάδι τρούφας
24.00

Αρνίσια Παιδάκια
τηγανιτές πατάτες, σως μπάρμπεκιου
19.00

Σολομός Φιλέτο
ταμπουλέ σαλάτα, beurre blanc
19.00

Λινγκουίνι
κοτόπουλο, μαύρο σκόρδο, κρέμα παρμεζάνας
15.00

Σκιουφιχτά
ντομάτα, μανιτάρια,
κρέμα τυριού, θυμάρι
14.00

Μουσακά
μελιτζάνα, πατάτες, μοσχάρι κιμά, μπεσαμέλ
13.00

Γεμιστά
ντομάτα, πιπεριά, ρύζι, μυρωδικά
12.00

Γύρος
χοιρινό-κοτόπουλο-ανάμεικτο
15.00

Κοτόπουλο Φιλέτο
baby λαχανικά εποχής, σως λάιμ
15.00

Κεμπάπ
πατάτα jacket, γιαούρτι, σάλτσα ντομάτας,
15.00

Rib Eye (Black Angus)
πατάτες baby, beurre pomade, chimichurri σως
38.00

επιδόρπια
Σούπα Σοκολάτας
παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, καραμελωμένο φουντούκι
8.00

Πουράκια Μπακλαβά
παγωτό καΐμάκι, πούδρα φιστικιού Αιγίνης
8.00

Ρεβανί Σπασμένο
κρέμα πατισερί, παγωτό λουκούμι
8.00